Het proces van stoomcondensatie dat optreedt in het convectieve warmtewisselingsproces van de warmtewisselaareenheid wordt faseveranderingswarmte genoemd. Omdat er een verandering van fysieke toestand is in het warmteoverdrachtsproces, is dit soort warmteoverdracht relatief gecompliceerd. Laat me het warmteoverdrachtsproces van condensatiewarmteoverdracht introduceren.
Wanneer de stoom in contact komt met het muuroppervlak dat lager is dan de verzadigingstemperatuur onder de overeenkomstige druk, zal er condensatie optreden op het muuroppervlak. Op dit moment laat de stoom de latente verdampingswarmte vrij en condenseert tot vloeistof, en het condensaat wordt een nieuwe thermische weerstand. Volgens de verschillende vormen van stoomcondensatie op de muur, kan het worden verdeeld in filmcondensatie (het condensaat bevochtigt de muur zeer goed) en parelcondensatie (het condensaat hecht zich aan de muur in de vorm van druppels). Membraancondensaat vormt een volledige vloeistoffilm op de wand van de warmtewisselaar, en de latente warmte die vrijkomt tijdens condensatie moet door de vloeistoffilm gaan om over te gaan naar de muur met een lagere temperatuur; tijdens parelcondensatie vindt de warmte-uitwisseling plaats op het oppervlak van stoom en vloeibare parels. Het wordt uitgevoerd tussen de stoom en de koude wand, dus de warmteoverdrachtscoëfficiënt van filmcondensatie is lager dan die van parelcondensatie.
Tijdens warmte-uitwisseling heeft het stoomdebiet een aanzienlijk effect op de condensatiewarmteoverdracht. Wanneer stoom met een bepaalde snelheid beweegt. Er zal een zekere kracht zijn tussen de stoom en de vloeistoffilm. Wanneer de stoom en de vloeistoffilm in dezelfde richting stromen, zal de werking van deze kracht de vloeistoffilm dunner maken en ervoor zorgen dat de vloeistoffilm in zekere mate fluctueert, waardoor de warmteoverdracht wordt verbeterd. Als de stroomrichting van de stoom en de vloeistoffilm tegengesteld is, zal de kracht de stroom van de vloeistoffilm belemmeren, de vloeistoffilm verdikken en de warmteoverdracht verzwakken. Maar wanneer deze kracht de zwaartekracht overschrijdt, zal de vloeistoffilm door de stoom van de wand worden verdreven, wat in plaats daarvan de warmteoverdrachtscoëfficiënt zal verhogen.
Het verschil in de relatieve stroomrichting van de vloeistof in de warmtewisselaar heeft ook invloed op het condensatieproces. Het temperatuurverschil in het onderste deel van het kanaal is groot in het geval van tegenstroom, en de meeste condensatie van stoom vindt plaats in het onderste deel van het kanaal, terwijl het tegenovergestelde waar is in het geval van stroomafwaartse stroming. Op deze manier is de drukval van stoom in tegenstroom groter dan die van stroomafwaarts, en de bijbehorende verzadigingstemperatuur daalt meer, wat het condensatie-warmteoverdrachtseffect beïnvloedt.